支那そば 晴弘
門前仲町にある老舗。昔ながらのラーメンで人気が衰えないその名店に、ついに訪れることができました。店内はアットホームな感じで落ち着きます。
メニューは何種類かありましたが、やはり「支那そば」を注文。大盛り＋白髪ネギを追加して。10分ほどで着丼。鶏ガラ醬油の優しい香りが食欲をそそります。スープ、メチャ美味！鶏ガラ＋魚介ダシに醬油が優しく絡み、旨味が次々と口の中にふわりと広がります。レンゲで掬う手が止まりません。細い縮れ麺はスープとの相性バッチリ！厚めのチャーシューもジューシーで美味い！白髪ネギやカイワレ、メンマといった具材もいいですね！葛西にある「ちばき屋」に雰囲気が似ていると思いつつ、スープまで飲み干してしまいました。昼間は11：30〜14：15という短い営業時間ですが、ラーメン好きなら、一度は訪れるべきラーメン屋だと思いました。
門仲の路地裏に佇む名店です。
とても美味しいですが、大盛り200円増しは、高すぎる気が・・・。
ブラウン
珍しく嫁と2人でラーメン屋に行きました。春日部のユリノキ通りにある人気店。鶏そばと餃子が美味いらしく、訪れました。メニューを見ると、せんげん台の雫一にそっくりで、姉妹店かなと想像を巡らせました。
嫁はあっさり鶏そばを、自分は濃厚鶏そばを注文。見た目、雫一とそっくりです。あっさり鶏そばに柚子コショウがついているのも、まさにそっくり。製麺コーナーも店内にあるし。そんな会話を嫁としながら食べ始めました。濃厚スープ、美味い！鶏の旨味が凝縮されていて、でもくどくない。雫一に似ていますが、濃厚はこっちの方が上かもしれません。細麺もコシがありGOOD！濃厚スープに絶妙な絡み方をして、とても美味しいです。鶏チャーシューも外はカリカリ、中はジューシー。細いメンマやネギもスープに絡めて美味しくいただきました！雫一にあった「鶏団子」がなかったのが少し残念。。。替玉と白髪ネギを注文し、濃厚鶏そばを満喫しました。嫁も「美味しい！」と言いながらあっさり鶏そばを食していました。餃子も肉汁たっぷりジューシーで美味しかったです。
春日部には他にも気になるラーメン屋が点在しているので、機会を見つけて行ってみたいです。
かなりインパクトのある看板です。
濃厚ですが、いい塩梅のこってり感が良かったです。
ラーメン 一刀家
以前、東京に初出店した京都ラーメン店があった地にオープン。結構あのラーメン好きだったのになと思いつつ、新しくできたこの家系ラーメンを訪れました。
家系スープのつけ麺にも惹かれましたが、やはりまずは家系ラーメンを食すことに。野菜ラーメンに、家系にはつきものの、白ご飯もプラスして。スープは濃いめですがマイルドでくどくない。豚骨の旨味がしっかり出ています。麺やチャーシューは普通な感じでしたが、野菜が美味しかった。ほうれん草、キャベツ、ニラ、もやし、にんじんと、シャキシャキでありながら、スープの旨味にマッチしています。家系の食べ方（？）である、麺をノリに巻いて食べ、ご飯をかき込み、スープを飲む、というコンビネーションもバッチリ！口コミサイトの評価は今イチですが、なかなかイケル家系ラーメンだと思いました。
たまに家系を食べたくなる自分がいます。
美味しくまとまっている家系ラーメンです。
油そば専門店 GACHI
ついに200食目到達！その記念すべき200食目は、油そば専門店。油そばは大学の学食で食して以来です。できればスープも味わいたいと思いましたので、濃厚つけ油そばを注文。見た目は、かなりバラエティに富んだ印象を受けます。チャーシュー、メンマ、ネギの他、カイワレやノリ、ナルト・・・。そしてポテトサラダに見えるのは、タマネギと背脂をミックスしたものらしく、全体に絡めることによって溶け込むそうです。麺の下には和風（？）な油ダレがあり、これを全体に絡ませてから食します。結構濃いめですが、なかなかイケます。麺が美味い！店の奥で自家製麺を作っているそうなのですが、パスタのフィットチーネみたいで、モチモチです。つけ汁は魚介系の濃厚スープで普通に美味い！さらにチャーシューも香ばしくてジューシー。いい感じです。タマネギと背脂もアクセントなっていて◎。卓上に、バジルやニンニクをはじめとするドレッシングがたくさんあったので、いくつか投入してみました。でも、「これでもか！」という感じで、ちょっと味が複雑になってしまい、何ともいえない結果となってしまいました。いろいろ試してみたい人には良いかもしれませんが。。。
全体的には美味しい油そばでしたが、あまり油そばを好まない自分にとっては、「また食べたい！」と思うまでには至りませんでした。
新宿で有名なGACHIの、油そば専門店です。
結果的に、ごちゃごちゃ感を感じた一杯でした。
トントン日記 
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