ラーメン屋巡り 197食目

20 08 2014

めんめん・かめぞう

神保町駅から徒歩8分ほどにある、「新博多ラーメン」なるラーメンを提供する店。いかにも頑固そうなオヤジが一人で切り盛りしています。「新博多」とはどんなものか楽しみにしつつ、注文から5分ほどで着丼。博多とんこつなのに、茶褐色スープです。魚粉がたっぷり入っているのですが、さらりとしているので、一般的なドロドロした「魚介豚骨」とは違いますね。確かに新鮮な味わいです。結構いいバランスです。美味い!麺は博多ラーメンの極細。ん〜、いいです。チャーシューは1枚ながらも大振りで美味しいです。そして、中央に鎮座しているもやしが良かったですね。シャキシャキしていて◎。他の具は青ネギだけですが、もやしがあるから寂しくない。あと、替玉が1玉無料というのも嬉しいです。当然、替玉注文しました。店はカウンターだけの殺風景な雰囲気ですが、新たなラーメンの味に出会うことが出来て良かったです!店を出る時、頑固そうな店主が発した「ありがとう!」という一言に心がホッとしました。

駅から意外と歩きます。

駅から意外と歩きます。

これは、一度食べる価値アリです!

これは、一度食べる価値アリです!

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