ラーメン屋巡り 190食目

11 07 2014

鏡花

ラーメン激戦区・立川にある名店。落ち着いた店内は、暗くて各席ごとにスポットライトがあり、ラーメンだけを照らすようになっています。メニューが何種類かある中で、一番人気の「極 醬油ラーメン」の大盛りを注文しました。昔ながらの鶏ガラに魚介ダシが合わさったスープは、シンプルながら見事なバランス。そして醬油が美味い。洗練された味で、いつの間にか飲み干していました。平打ち麺はのどごしがツルッとしていて、イイ!スープとの味の相性も良く、とても美味い!チャーシューは薄すぎる感がありましたが、さっぱりとした肉の旨味が口の中に広がります。程よい半熟玉子やメンマも美味しかったですが、三つ葉が印象的でしたね。水菜ではなく三つ葉を選ばれたところがイイですね。この醬油ラーメンには三つ葉が合います。ただ、子供には苦手な味かもしれません。

立川にはまだまだ美味いラーメン屋があるそうなので、またこっちに寄る機会があれば、他の店にも訪れてみたいです。

多摩モノレールの「立川南」が最寄り駅です。

多摩モノレールの「立川南」が最寄り駅です。

完成された大人の醬油ラーメンです。

完成された大人の醬油ラーメンです。

地図・店情報はこちら

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