ラーメン屋巡り 186食目

11 06 2014

めいげんそ

南越谷の高架下にある人気店。前々から気になっていたのですが、先日閉店(23時)間際に訪れることができました。その時間帯であるのにも関わらず、店内はほぼ満席状態。自分が入店した後も、続々と客が入ってきて、しかも飲んだ後ではなく普通に食べにくる人がほとんどな感じでした。その人気の秘密は、「塩つけ麺」。なにかの賞を獲得したらしく、自分もそれを目当てに訪れました。ちなみに、他にも「濃厚つけ麺」「煮干中華そば」「煮干塩そば」「まぜそば」などがあります。

もちろん、自分はブレることなく「塩つけ麺」大盛りにしました。クリアなスープに青のりがかけられていて、個性的な感じがしましたが、美味い!若干しょっぱいかなと思いつつ、麺と一緒に食べるとちょうどいい塩梅になります。スープの中にはチャーシューの細切れやメンマ、ネギ等の野菜に加え、あさりが入っていました。魚介の香りが食欲をそそり、麺もツルりとしたのどごしで、とてもいい感じ!チャーシューも柔らかくジューシーで美味い!スープに添えられた柚子コショウを溶かし込むと、ピリリとしたアクセントと柚子の香りが加わり、さらに旨味がプラスされます。スープ割には三つ葉が入り、さっぱりとした味わいと香りに癒されました。大人向けの、さっぱりとしたつけ麺ですね。大盛りでも物足りなかったので、次訪れた時は「特盛り」ないし「男盛り」を頼もうかなと思いました。

武蔵野線の高架下にある名店です。

武蔵野線の高架下にある名店です。

今まで食した淡麗塩つけ麺とも異なった、個性的なあっさり塩つけ麺です。

今まで食した淡麗塩つけ麺とも異なった、個性的なあっさり塩つけ麺です。

地図・店情報はこちら

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