ダッチオーブン用五徳

2 05 2014

我が家にあるダッチオーブンは、キッチンでも使えるタイプのため、上蓋に炭を置くことができません。そのため、ピザやローストチキンをはじめ、上火が必要な料理が苦手でした。そこで見つけたのが「キッチンダッチオーブン用五徳」。鍋の底上げという本来の五徳の役割を果たすのはもちろん、蓋置きとしても利用可。そして何といっても、蓋の上に乗せて使用することができるのがポイント。ちょうど10インチダッチの蓋に合うし、なかなかの重量があるから、ずり落ちる心配をしなくて良さそうです。これ、ネット販売しかしていなくて3月末に注文したのですが、在庫がないうえ、メーカーの製造に時間がかかり、到着したのは1カ月後。GWに使おうと思っていたので、まさにギリギリセーフ。まずは、これを使ってピザを作りたいと思っています。

キッチンダッチの弱点を補ってくれそうです。

キッチンダッチの弱点を補ってくれそうです。

蓋置きとしても重宝しそうです。

蓋置きとしても重宝しそうです。

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