ラーメン屋巡り 142食目

25 01 2013

雷鳥

昨年茅場町にオープンしたラーメン店。サンダーバードと読みます。結構人気らしく、雑誌などでも紹介されているそうです。13時過ぎに来店したのですが、満席で5分程待って入店。メニューは1号から4号まである中、今回は1号のあっさり系を注文。奥久慈しゃもを使っている醬油ベースのラーメン。スープを飲むと、鶏というよりむしろ鰹系の味がジュワッと広がります。体に優しい感じがしますが、ラーメンのスープというより、うどんっぽい感じも。自家製麺も中太で丸みを帯びている感が、ますますうどんっぽい。どーんと大きいチャーシューは、旨味がにじみ出て来て、良い感じの噛み応えで◎。太めのメンマをはじめ、他の具材は至って普通でしたが、ほんのりした味わいでなかなか美味かったです。ただ、やっぱりうどんっぽい。

路地裏の、少し分かりづらい所に立地しています。

路地裏の、少し分かりづらい所に立地しています。

何度もくどいですが、うどんっぽいラーメンです。

何度もくどいですが、うどんっぽいラーメンです。

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