ラーメン屋巡り 134食目

21 12 2012

麺匠 たか松

茅場町に新しく出来た京都塩ラーメン店。オープン時からなかなかの人気ぶりのため、行ってみました。塩ラーメンと魚介つけ麺の2種類ありますが、今回は塩ラーメンをチョイス。ちなみに、大盛りも同料金です。

鶏のダシが濃厚で、結構こってりしています。京都ラーメンですな。コクがあり、なかなか美味いです。旨味が口の中に、ジュワーっと広がります。麺もしっかりコシがあって美味い。チャーシューはインパクトに欠けましたが、白髪ネギや水菜、メンマといった他の具材は良かったです。黒胡椒がかかっていることもあり、味は濃いです。でも、結構クセになる味かもしれませんね。

東京1号店らしいです。

東京1号店らしいです。

京都ラーメンらしい、濃いめの味付けです。

京都ラーメンらしい、濃いめの味付けです。

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