ラーメン屋巡り 127食目

22 08 2012

室壱羅麺

三越前の人気店。小雨がちらつく中、来店。ここの店名でもある「室壱羅麺」を注文しました。豚骨魚介ながらも、こってり濃厚という感じではなく、優しくあっさり目の味です。パンチはないものの、魚介のダシが良く出ていながら、主張しすぎない、深みのあるいスープ。一見変わった素材の、ショウガ風味の肉味噌も良いアクセントになっていました。チャーシューの上にもショウガのスライスが添えられており、これまた良い引き立て役になってます。麺はのどごしよく、つるつるシコシコ。チャーシューはジューシーでありつつ、厚みもあり満足できる出来映えです。メンマ、半熟玉子なども美味しく、かなりレベルの高いラーメンです。そして爽やかな接客も気持ち良かったです。ラーメンもさることながら、また食べにきたくなる雰囲気の一軒でした。

三越前、侮れないです。

全体的にとても凝った一杯でした。

地図・店情報はこちら

広告

操作

Information

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中




%d人のブロガーが「いいね」をつけました。