ラーメン屋巡り 109食目

16 02 2012

四川坦坦麺 阿吽

寒い日が続く今日この頃、担々麺を食べて温かくなりたいと思い、湯島にある名店へ。ランチは14時までなのでご注意を。自分は13時20分頃来店。店内で2名ほど並んでいましたが、自分の後にも続々来店。すぐに待ち用のイスが埋まってしまいました。食券購入後、10分程待って着席。この店は親切で、汚れないよう紙ナプキンを渡してくれます。さらに長い髪の女性のためにゴムが卓上に置かれています。店内も落ち着いた雰囲気で清潔(ビニール手袋をしながら作っていました。)だし、とてもいい感じです。

辛さが3段階選べる中、自分は普通の辛さを選択。「辛さ控えめ」や「辛さ無し」などにも応じてくれるそうなので、辛いものが苦手な人でも安心して来店できます。ランチサービスのライスもお願いしました。白いゴマスープにラー油が浮かんでいて、見た目は辛そうでしたが、とてもマイルド。クリーミーな中にピリッとしたラー油の辛さが後からジワッと追いかけてくる感じ。そして山椒がいいアクセントになっていて、上品でクセになる味わいに仕上がっています。もちろんご飯との相性も抜群。美味い!今まで食べた担々麺はゴマの風味が強かった印象ですが、それとはまるで次元が違うスープです。山椒の香りが強く、「大人の担々麺」という雰囲気がします。コシがある細麺も美味い!肉や水菜も◎。干しエビもいいですね。これは本当に美味い担々麺です。今まで食した中で一番美味い担々麺かも。いい汗かいたし。飯時は行列が出来るのも頷けます。またぜひ訪れたいです。

外観も落ち着いた雰囲気です。

担々麺好きにはたまらない味わいです。

地図・店情報はこちら

広告

操作

Information

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中




%d人のブロガーが「いいね」をつけました。