ラーメン屋巡り 90食目

8 08 2011

こんどう軒

日本橋タカシマヤの路地裏にある老舗。「きたなシュラン」に出てきそうな歴史を感じる外観、そして店内。昔ながらの中華屋という感じです。ラーメン+半チャーハンを注文。スープは予想通りの、昔ながらの鶏ガラ醬油スープ。可もなく不可もなく・・・。ただ、麺はもっちりとコシがあって、予想外(失礼?)に美味しかったです。チャーシューは残念。味がほとんどしない。ダシを出しきった肉。よく噛めばほのかに味がしますが・・・。他はネギとメンマだけで少し寂しい感がありましたが、チャーハンが美味かった!全体的にしっとりしていて冷めたら油でもたれるかもしれませんが、玉子とチャーシューの絡み具合といい、味加減といい、結構自分好みでした。本来はラーメンのみを評価すべきなのですが、チャーシューが美味しかったため、それを点数に加味したいと思います。きっと再訪はないと思いますが、一度は訪れてもいい店かも。

老舗感満載のラーメン店です

絶対チャーハンも注文した方がいいです。

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