ラーメン屋巡り 84食目

20 06 2011

麺 旬風

秋葉原の岩本町寄りの路地裏にあるラーメン屋。醬油をベースに様々な種類のラーメンがある中、人気No.1という「特製こく旨正油らーめん」をチョイス。清潔感があって雰囲気の良い店内は落ち着きました。到着したラーメンは見た目がとても美味そうでした。スープを一口。若干しょっぱめですが、豚骨と魚介の味が染み出てていていい感じです。正油よりも豚骨が強いような気がします。こってり濃厚をイメージしてましたが、そこまで濃厚ではなく、逆にあっさり目でした。自家製麺は残念ながら自分には合いませんでした。このちぢれ具合と噛み応えは、何かインスタントラーメンのようでした。掴みづらかったでしたし・・・。肉厚のチャーシューは柔らかいけど、程よい弾力性+ジューシーで美味しかったです。半熟味付け玉子もいい具合にとろとろで◎。全体的には美味しい部類に入ると思いますが、如何せん麺が残念だったので、そこまで印象に残るラーメンではなかったです。逆に、麺が改善されれば、凄いいいラーメンになると思います。

駅からちょっと歩きます。

コストパフォーマンスは良かったのですが・・・。

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