ラーメン屋巡り 74食目

28 02 2011

紬麦

昨年12月にオープンしたばかりのラーメン店。ビルの地下1Fの一番奥という、とても分かりづらいところにあります。ビルの入口に味玉クーポンが置いてあったので、それを持って入店。昼少し前ということもあり、先客は2名ほどでしたが、昼を過ぎると続々と客が入り、一気に満席状態に。早くも人気店になったのですね。ここの一番のウリは麺。「さぬきの夢」というブランド小麦を100%使用していて、まるでうどんのように太い。コシがしっかりしていてツルツルと、のどごしもグッド!味もしっかりついていてとても美味しい!そして、スープも特徴的です。和風だしの醬油スープに甘辛の炒めネギをたっぷり載せた、ちょっぴり酸っぱピリ辛な、他にはないスープです。これが、麺との相性抜群!純粋な醬油ラーメンを食べたい人には不向き(そんな人は、塩ラーメンも美味しそうだったので、そちらを選んだ方がいいかも。)かもしれませんが、スーラータンメンの辛さ控えめといった感じで、なかなかクセになるスープでした。そして具材も良かった〜。大きめのチャーシューは見るからに美味そう(もちろん美味かったです。)だし、炒めネギ+豚肉たっぷり、メンマ、玉子、ほうれん草、青ネギとたっぷりの具材で、見た目も味も◎。ちょっと変わったラーメンでしたが、非常に美味しかったです。残念なのは営業時間が短いことでしょうか。美味く時間が合わないと再訪できなそうです。

周りは飲み屋が多いので、昼時は閑散とした感じです。

インパクトとパンチのある、とても印象に残るラーメンでした。

地図・店情報はこちら

広告

操作

Information

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中




%d人のブロガーが「いいね」をつけました。