ラーメン屋巡り 59食目

13 07 2010

げんまん

「ど・みそ」の姉妹店。フードジャーナリストのはんつ遠藤とプロデュースした店らしいです。メニューは大きく分けて「ど・みそ」の味噌と「はんつ遠藤」の醬油になりますが、ここは「ど・みそ」の味噌を選択。待つこと5分ほど。本店と同じ感じの味噌ラーメンが到着。スープを一口食したところ、確かに美味いのですが、本店と比べてしょっぱい感じがします。本店で食した濃厚で奥深い味わいが、しょっぱさで隠れてしまっている感じが否めません。ちょっと残念。でも、麺やチャーシュー、モヤシなど他に関しては本店と遜色なく美味いです。麺はモチモチ、モヤシはシャキシャキ、分厚いチャーシューも柔らかくてくどくない。あと嬉しいのは空いていること。本店や今年の4月にオープンした八丁堀店は凄い混み具合らしいですが、ここは昼時にも関わらず、すぐ入店できました。スープは本店に劣る感じがしますが、手軽に「ど・みそ」の味噌を食せるので、オススメです。

人形町のA5出口を降りてすぐです。

スープ以外は正に「ど・みそ」の味です。

地図・店情報はこちら

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