ラーメン屋巡り 47食目

24 11 2009

龍苑(出前)

東武伊勢崎線「せんげん台」駅から松伏方面のバスに乗り、カインズホーム手前の信号辺りのバス停近くにあるラーメン店。(交通の便はかなり悪いので、車でないとキツイです。)前々から車で通った際に、「弘法しじみらーめん」という表記が気になっていました。「しじみ」をダシにしたラーメンはどんな感じなのだろうと、一度食してみたいと思っていましたが、子供がまだ小さいので食べに行くのは厳しい今日この頃。そんな時、ある日なんと、出前のメニューがポストに投函されているではありませんか!これは注文するしかないと思い、先日出前をとりました。麺の他、餃子と野菜炒めも注文。しじみらーめんは、和風醬油、塩、味噌と3種類ありましたが、今回は和風醬油にしました。待つ事40分ほど、待望のしじみらーめんが来ました。ふわっとした和風のいい香りが漂う、美味しそうな感じです。しじみはどんな感じなのだろうとまずはスープを一口。美味い!基本は和風スープで、奥の方にしじみ独特の風味がじわりと出ている感じです。しじみ臭さは出ておらず(主張しすぎておらず)、和風スープに見事融合しています。麺は普通でしたが、いい感じの細麺でした。そしてチャーシューがとろける感じでとても美味しかったです。他の具材はほうれん草、メンマ、ネギでした。味は普通でしたが、見た目も良くていい組み合わせだと思いました。残念だったのは餃子。「黒豚餃子」というメニューながら、肉が多いわけではなく、分厚めの皮は柔らかくて少しガッカリしました。何故か味が甘めだったし。野菜炒めは普通でした。ただ、ラーメンは非常に良かったです。町中の中華店より少し美味しいくらいかと思っていましたが、スープをはじめ、本格的な味でとても満足でした。隠れた(?)名店を発見しました。しじみは、コラーゲンもたっぷり含まれているので美容にもいいし、疲れた胃腸にも優しい、健康的な素材なので、これはいいですね。今年の年越しラーメンを作る際に入れてみようかな。

 

あっさりとした、とても体に良いラーメンです。

地図・店情報はこちら

 

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